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石斛

别名:吊兰

石斛,兰科石斛属的一种。附生植物,多生于树上或岩壁上。茎肥厚,成簇,圆柱形,上部稍扁,具节,节上生叶。叶扁平,近革质,花期有叶或无叶。石斛属约有1400种,主要产亚洲热带至大洋洲,其中约60种分布于中国南部,石斛便是较常见的种类之一。中国产的同属植物中,有不少种类的茎均可加工成药材“石斛”,多于夏秋间采收,晒干,切段生用。

石斛的功效和作用

  • 功效作用:

    滋阴清热,润肺养胃,强筋健骨。

  • 营养价值:

    多糖,生物碱,氨基酸,微量元素,菲类化合物。

  • 适宜人群:

    一般都可以服。

  • 禁忌人群:

    【热病】早期阴未伤者,【温湿病】未化燥者,【脾胃虚寒】者不能服用。

石斛的功效和作用

1滋养阴津《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生,“说他善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。

2增强体质石斛具有滋阴养血的功能,清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

3补益脾胃石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

4滋养肌肤石斛含有多量的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。 

5护肝利胆石斛有较好的利胆作用,历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆并的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

6疏清虚热与普通清热药物相比,石斛所清的虚热完全是一种虚热,是以阴虚,热盛为特点的。药理实验表明,石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数,缩短发挥热时间。

7强筋壮骨石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

8促进循环石斛能养阴,可以濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环。实验结果表明,石斛能够显著改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,可以治疗心脑血管疾病。

9降低血糖石斛功能养阴,清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使学堂恢复正常。 

10抑制肿瘤石斛对人体肺癌,卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。 

11明亮眼目石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用,可以保持晶状体的透明度百分之三十六点,而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。  

食用石斛要注意什么?

1热病早期阴未伤者,温湿病未化燥者,脾胃嘘寒者不能服用石斛。

2石斛味甘,性微寒,入胃、肾经。

如何挑选石斛?

石斛茎杆主要分绿色和带红色的两种,均是质量很好的石斛。通常,绿色的茎杆稍长,带红色的茎杆较短,多以茎杆粗壮肥大,生长健壮的较好。

石斛如何保存?

鲜石斛可栽于砂石内,以备随时取用。

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